Restaurant Dante
Une cuisine maison, une ambiance chaleureuse. Bienvenue chez nous !
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Touts nos plats et desserts sont fait maison

Nos suggestions de la semaine et nos plats du jour sont à découvrir sur notre compte Instagram et Facebook !

@danterestaurantnice

Plats du jour du mardi au vendredi sauf jours fériés

Plat du jour + dessert du jour 21,00€
Plat du jour 16,00€

LA CARTE

Les entrées

Les œufs Mimosas, à la truffe d’automne…

Mimosas eggs, autumn truffle...

21€

Foie Gras marbré du Chef, aux abricots

Chef's marbled Foie Gras with apricots

24€

Huîtres Gillardeau – 6 huîtres

Oysters Gillardeau - 6 oysters

21€

Les Barbajuans « Maison Versace » à Monaco

Local swiss chard « Maison Versace » in Monaco

19€

Mixte du Dante à partager : charcuterie « Maison Rigault » à Annot, pissaladière du chef, Sanguins…

The mix of Dante to share : Cold cuts from « Maison Rigault » Annot village , pissaladière, mushrooms…

21€

Les plats

Aïoli Provençal (pêche du moment) légumes de saison

Provençal Aïoli season vegetables

 

29€

Jarret de Boeuf « cuisson basse temperature 4h », purée maison

Beef shank "low temperature cooking for 4 hours", homemade mashed potatoes...

27€

Côte de boeuf rôtie, frites maison, sauce béarnaise, salade

Roasted beef rib, home made French fries, Béarnaise sauce, salad

38€

Le Tartare de veau à la truffe de saison, artichauts violets, grana, frites fraîches, salade

Veal tartare with season truffle, purple artichokes, grana, fresh French fries, salad

29€

Le tartare de bœuf tradition, frites maison, salade

Traditional beef tartar, fresh fries, salad

23€

Les noix de St. Jacques snackées, mousseline de panais, poireau rôti

Sea scallops on the griddle, parsnip mousseline, roasted leek,…

31€

L’assiette de fromage du Dante

The plate of cheeses 

11€

Les desserts

Dessert du jour

Dessert of the day

12€

Baba au rhum, crème fouettée à la vanille

Rum baba with vanilla whipped cream

9€

La tarte au citron très meringuée!

The big meringue lemon pie!

10€

Nougat glacé du Dante

Dante frozen nougat

11€

Profiteroles, Glace Vanille

Profiteroles, Vanilla ice cream

12€

Créme brulée “au goût du jour”

Créme brûlée of the day

9€

LE CHEF

Le Chef « Gratta »

Le chef Thierry Grattarola après s’être formé dans les belles maisons de la Côte d’Azur (Palm Beach, Casino de Monaco…) est parti faire son tour du monde sur le paquebot Mermoz, l’île de St. Martin…
A son retour en 1993, il pose ses bagages au Miramar Beach Hôtel avec le Chef Serge Gouloumès, puis dirige pendant 6 ans les cuisines de l’hôtel Belles Rives à Juan les Pins.
En 2004 il devient chef du restaurant les Vieux Murs, sur les remparts du Vieil Antibes.
Par la suite, il s’associe durant 11 ans dans la Brasserie Evasion à Cap 3000 pour servir à grande échelle une cuisine authentique alliant fraicheur et qualité de produits locaux.
Vanessa se passionne pour les desserts en autodidacte et pratique maintenant exclusivement pour le restaurant Dante !

Spécialités niçoises

Barbajuans, pissaladière, beignets de fleurs de courgette, truffe d’été, burrata de St. Laurent du Var, charcuterie d’Annot, poissons, homards, langoustes de pêche locale…


Tarte au citron meringuée, panna cotta aux fraises, baba au rhum, crème fouettée…

Sélection de vins du sud, petits propriétaires, vignerons indépendants à très bon rapport qualité prix !

Une belle terrasse en façade:

En devanture de la rue Dante, récemment végétalisée, notre terrasse est toujours à l’ombre!
Couverture pour Dante Restaurant
1,266
Dante Restaurant

Dante Restaurant

Restaurant Authentique 🌿
Cuisine locale & de saison 💛

5 days ago

🍷 Minna 2020 — Famille Jean-Paul LucUn vin rouge élégant et équilibré, signé par des vignerons passionnés de Provence. À découvrir à la carte, en parfait accord avec nos plats d’automne.📍À retrouver au Dante, du mardi au samedi.#ledantenice #vinrouge #vinsdeprovence #minna2020#carteautomne #restaurantnice ... Voir plusVoir moins
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1 week ago

🍂 Il est encore temps de profiter de la terrasse, même en automne !Midi ou soir, venez vous installer en terrasse pour savourer nos plats maison et un bon verre de vin.📍 Le Dante - ouvert du mardi au samedi🕛 12h à 14h | 🌙 19h à 22hRéservation conseillée #ledantenice #terrassenice #restaurantnice #automneensoleillé #cuisinefrancaise ... Voir plusVoir moins
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2 weeks ago

✨ Parpadelles, stracciatella & truffeUne assiette qui fait fondre les cœurs : parpadelles fraîches, nappées d’une stracciatella onctueuse et sublimées par de généreuses lamelles de truffe.📍À découvrir en suggestion cette semaine.#truffelovers #parpadelles #platsignature #lecaveaudante #nicefoodie #pastalovers ... Voir plusVoir moins
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3 weeks ago

🌼 Une table vous attend…Installez-vous confortablement dans notre salle intérieure ….Déjeuner paisible ou dîner convivial, laissez-vous porter par l’instant au Dante ! 💛#ledante #restaurantnice #ambiancechaleureuse #cuisinefrançaise #nice ... Voir plusVoir moins
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3 weeks ago

Pappardelle fraîches, sauce tomate maison, burrata crémeuse et basilic 🌿
Un plat simple et généreux, qui sent bon l’Italie 🇮🇹🍅📍À découvrir midi et soir au Dante#pastalovers #burrata #platsdusoir #restaurantnice #lecaveaudante #suggestionduchef ... Voir plusVoir moins
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