VENTE A EMPORTER
"Chez Gratta"
Cantine de quartier
Nos suggestions, sur commande,
du mercredi 3 au dimanche 7 mars 2021.
Nous restons à votre disposition pour vos commandes ou demandes particulières au 04.93.44.03.58
Pour ce weekend du samedi 6 et dimanche 7 mars
Pour l’apéro!!! Barbajuans à la blette du pays 1€ pièce
– Croque-monsieur à la truffe, comté, jambon 11€
– Bouchée à la Reine, tradition (veau, ris de veau, champignons) 12€
– Filet mignon de veau, sur un risotto artichaut 22€
– Le gâteau pomme~noisette de mémé 5€
La carte
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Le saumon gravlax,
11€
boulgour de légumes, vinaigrette Ikéa
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La tranche de foie gras de canard maison,
11€
confiture de figues
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La charcuterie artisanale
11€
de la maison Rigault à Annot
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La salade de bœuf, mariné, snacké,
14€
aux légumes croquants
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Le sauté d’agneau aux haricots cocos
14€
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Le rognon de veau aux 3 moutardes,
18€
pâtes artisanales
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St. Pierre et turbot à la plancha, pomme purée,
23€
fondue de poireaux, vinaigrette aux aromates
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Les 3 fromages
6€
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Le moelleux chocolat/pistache,
6€
crème anglaise
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L’île flottante au caramel beurre salé
6€
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Le cheesecake caramel beurre salé
6€
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Baba au rhum, crème fouettée à la vanille
7€
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La pâte à tartiner de Catherine Brothier
6€ le pot 200g
Sans huile de palme, noisettes du Piémont IGP
Nos vins à la vente, prix cave!
Les blancs
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Le Champagne Christian Senez
24€
Carte Verte Petit propriétaire récoltant 50% Chardonnay – 50% Pinot noir
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Les Mamettes 2017 ~ IGP Côtes Catalanes
13€
Grenache Gris et Carignan blanc ~ Arômes de poire et pêche blanche, avec une légère touche de fumée Accents minéraux, vin frais, léger, avec une jolie tension
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Château La Tulipe Noire 2019 ~ AOC Côtes de Provence ~ Vin Biologique
14€
Vendanges de nuit ~ Cépages : Clairette 95 % & Ugni Blanc 5 % Puissance aromatique, notes gourmandes de fruits et fleurs blanches
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Château des Sarrins Blanc Secret 2019 ~ AOP Côtes de Provence
18€
Bio Rolle ~ Equilibré à la bouche harmonieuse. Notes de vanille et de fleur d’acacia
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Château de Crémat 2014 ~ AOP Bellet ~ Vin de Nice ~ Biologique
25€
Vin de Nice! Jeunesse et fraicheur sur notes exotiques, dominantes pêches
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Clos Saint Vincent 2018 ~ AOP Bellet ~Vin de Nice Biodynamie
28€
Vin de l’aire Niçoise ~ Grand Blanc de Provence ~ Cépage 100% Rolle Vendanges manuelles. Boisé très fin, élégant, belle vivacité
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Cidres de la maison familiale Sorre
9€ bouteille 75cl
18€ le magnum 150cl
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Le poiré de la maison familiale Sorre
9€ bouteille 75cl
(cidre à base de poires)
Les rosés
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Château La Tulipe Noire 2019 ~ AOC Côtes de Provence Vin Biologique
14€
Le Tibouren (80%) cépage rare et historique de Provence s’exprime avec génie dans ce superbe Côtes-de-Provence. Grenache noir 20%
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Château des Sarrins Grande Cuvée 2019 ~ AOP Côtes de Provence Bio
18€
Cinsault, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Rolle Vin rosé léger, délicat, intense. Notes épicées briochées et d’amande douce
Les rouges
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Magnum 150cl ~ Les Darons By Jeff Carrel 2018 ~ AOP Languedoc
26€
Cépages : Grenache, Carignan, Syrah. Vin généreux, charmeur, velouté Arômes de fruits murs : fruits noirs, mûre, prunes et notes de cacao
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La cuvée « Rendez-vous » de Viranel
12€
Une œuvre originale de Nicolas et Arnaud Bergasse, du domaine Viranel à Cessenon-sur-Orb, terroir magique de l’Hérault
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Trilogie Rouge 2018 ~ Viranel ~ Pays de Cessenon
13€
"Le vin des copains!" Syrah 34% Cabernet Franc 33% Alicante Bouschet 33% ~ Gourmandise & simplicité, notes de fruits frais.
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Le « V » de Viranel 2017 ~ Apellation Saint Chinian Contrôlée
17€
Languedoc ~ 60% Syrah 40% Grenache noir. Un vin puissant et concentré. Accompagnement de viandes grillées et en sauces…
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Sangiovese By Jeff Carrel 2018 ~ Cuvée à l’italienne ~ VDF
16€
« Sans soufre ajouté » Vin léger, fruité, gourmand. Arômes de cacao, finale sur de fines épices
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Château Grézan 2018 ~ AOP Faugères
18€
Cépages, Mourvèdre, Syrah, Carignan Récolté à la main, vignifié en amphores
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Domaine la Cavalière 2018 ~ Vin du Lubéron ~ Biologique
19€
Cuvée « Les Anes » Assemblage Grenache et Syrah, notes poivrées, subtilement épicées Une invitation au voyage
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Clos Saint Vincent 2018 ~ AOP Bellet ~ Vin de Nice Biodynamie
28€
Cépages : 90 % Folle Noire – 10 % Grenache ~ Vendanges manuelles Très jolie maturité du fruit, finesse et élégance. Arômes d’épices douces
L’équipe Thierry & Vanessa
Deux niçois ayant un peu bourlingué, se sont posés là ou tout avait commencé pour eux! Passionnés de gourmandise et de convivialité à partager dans un esprit populaire et abordable.
Une petite équipe prenant grand soins de ses clients: Nous sommes à l’écoute de vos avis, suggestions, envies!
Le Chef « Gratta »
Le chef Thierry Grattarola après s’être formé dans les belles maisons de la Côte d’Azur (Palm Beach, Casino de Monaco…) est parti faire son tour du monde sur le paquebot Mermoz, l’île de St. Martin…
A son retour en 1993, il pose ses bagages au Miramar Beach Hôtel avec le Chef Serge Gouloumès, puis dirige pendant 6 ans les cuisines de l’hôtel Belles Rives à Juan les Pins.
En 2004 il devient chef du restaurant les Vieux Murs, sur les remparts du Vieil Antibes.
Par la suite, il s’associe durant 11 ans dans la Brasserie Evasion à Cap 3000 pour servir à grande échelle une cuisine authentique alliant fraicheur et qualité de produits locaux.
Vanessa se passionne pour les desserts en autodidacte et pratique maintenant exclusivement pour le restaurant Dante!
Le restaurant
Produits locaux de qualité, le chef est fidèle de longue date à ses fournisseurs et producteurs à qui il achète en direct. Les suggestions changent au rythme des saisons.
Une cuisine savoureuse d’inspiration niçoise, ambiance détendue et décontractée, pas de chichis mais qu’est-ce qu’on s’applique!
Spécialités Niçoises
Pissaladière, beignets de fleurs de courgette; Œuf mayonnaise, poutargue et pois chiche, charcuterie de l’arrière pays, cuisses de grenouille en persillade, salade d’artichauts violets, poivrons à l’huile …Champignons sauvages, truffe fraiche et poissons de pêche locale Tarte au citron meringuée, panna cotta aux fraises, baba au rhum, crème fouettée…
Sélection de vins du sud, petits propriétaires, vignerons indépendants à très bon rapport qualité prix !
Notre secret, c’est le produit !
Produits locaux de qualité, le chef est fidèle de longue date à ses fournisseurs et productueurs à qui il achète en direct. Les suggestions changent au rythme des saisons
Une cuisine savoureuse d’inspiration niçoise, ambiance détendue et décontractée, pas de chichis mais qu’est-ce qu’on s’applique!Ils ont goûté !
Très belle brasserie loin des coins à touristes. Des restaurateurs passionnés et toujours souriants, des plats travaillés. Une jolie adresse à découvrir.
Excel restaurant Accueil parfait et des plats à partir de produits frais et aux saveurs exceptionnelles. Un très bel endroit.
J’ai adoré! Du Beaujolais aux andouillettes, aux ravioles farcies aux truffes accompagnants l’épaule de veau confite, une cuisine authentique un service plein de charme! Je recommande à tous pour un repas sain parfaitement mitonné et servi agréablement, nous reviendrons, merci!
Resto de quartier charmant et intimiste que nous avons tester pour la St valentin, que du fait maison la patronne est adorable. Une bonne adresse.
Parfait, entrées, plats, desserts tout est très bon et quand en partant, les livreurs de champignons arrivent, on comprend que les champignons en bois ne se retrouveront pas dans l'assiette... Vous pouvez y aller les yeux fermés mais il vaut mieux réserver 😁
Galerie photos
Vous êtes les bienvenus
Adresse
5, rue Dante
06000 Nice
Nos horaires
Du mercredi au dimanche
10:00 – 18:00
Lundis et mardis fermésNos réseaux sociaux
2 Parkings à proximité
- Parking Palmeira
(situé à 300m) – 346 places 47 Rue Saint-PhilippeTéléphone : 04 93 96 40 16 - Parking du Palais Massena
(situé à 400m) – 360 places 29 Prom. des Anglais
(jardin du Musée Masséna)Téléphone : 04 93 16 00 87
Transports en commun
La station “Alsace-Lorraine” (située à 300m) devant le jardin du même nom, le long du boulevard Victor Hugo.
Accessible depuis le boulevard Gambetta.
Accessible depuis le boulevard Gambetta.
Nous contacter
5 RUE DANTE, 06000 NICE
+33 (0)4 93 44 03 58
CHEZGRATTA@OUTLOOK.FR
5 rue Dante, 06000 Nice
+33 (0)4 93 44 03 58
chezgratta@outlook.fr
Covid19
Le restaurant a obtenu le Label Confiance Sanitaire de la ville de Nice. Nos tables sont espacées ainsi que le service qui respecte la distance requise.
Nous continuons à assurer une hygiène irréprochable de notre établissement.
