"Chez Gratta"
Cantine de quartier
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Nos suggestions
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Côte de veau, girolles et panisses
24€
Veal chop, chanterelles and panisses
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Tartare à la truffe d’été, frites fraîches et salade
21€
Beef tartar with fresh summer truffle, home made french fries and salad
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Soupe de nectarines à la verveine
7€
Nectarine soup with verbena
Nos suggestions pour la vente à emporter:
Nous restons à votre disposition pour vos commandes ou demandes particulières au 04.93.44.03.58
La carte
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Apéritif: Les Les 5 barbajuans
9€
An appetizer, a fritter stuffed with Swiss chard and ricotta
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Les beignets de fleurs de courgette, concassée de tomate
11€
Zucchini flower fritters with tomatoe puree
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La burrata, ratatouille confite
11€
Burrata cheese with candied ratatouille
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Le gravlax de truite du Cians, légumes croquants
12€
Trout (Cians) gravlax, crunchy vegetables
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Le poulpe mariné, houmous, vinaigrette condiments
13€
Marinated octopus, hummus, condiment dressing
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Le tartare de bœuf comme avant, frites fraîches, salade
17€
Beef tartar as before, fresh fries, salad
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Le jarret de veau braisé, légumes de saison, pommes grenailles
21€
Braised veal shank, seasonal vegetables, grilled potatoes
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Pour les amateurs : La râpée généreuse de truffe d’été
5€
Gourmet's delight : Grated summer truffle
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L’effeuillé de cabillaud, aubergine confite, boulgour, vinaigrette riviera
21€
Leafed cod, eggplant confit, bulgur, riviera vinaigrette
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La côte de bœuf à la plancha, frites fraîches, salade
27€
Prime rib a la plancha, fresh fries, salad
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Les 3 fromages
7€
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Per li mourre-lec 😉 La râpée généreuse de truffe d’été
5€
Gourmet's delight : Grated summer truffle
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La tarte au citron très meringuée!
7€
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Le pot de lait au chocolat, crème fouettée
7€
The chocolate milk pot with whipped cream
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Ile flottante au caramel beurre salé
7€
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Baba au rhum, crème fouettée à la vanille
7€
Nos vins
Les blancs
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Le Champagne Christian Senez
48€
Carte Verte Petit propriétaire récoltant 50% Chardonnay – 50% Pinot noir
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Pas Vu Pas Pris ~ Domaine Point de Vue ~ Biologique
25€
100% Chardonnay. Vin blanc léger, énergique, éclatant de fraîcheur
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Château La Tulipe Noire 2020 ~ AOC Côtes de Provence
26€
Vin Biologique, vendanges de nuit ~ Cépages : Clairette 95 % & Ugni Blanc 5 % Puissance aromatique, notes gourmandes de fruits et fleurs blanches
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Les Béates ~ Lou Ch’nin 2020 ~ Aix en Provence
27€
Biologique | Cépages 100% Chenin ~ Minéralité, grande fraîcheur, long en bouche
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la Cavalière Grenache Blanc 2019
31€
Nature, biologique | 100 % Grenache blanc ~ Elevage barrique et cuve inox, sans sulfite
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Clos Saint Vincent 2018 ~ AOP Bellet
44€
Vin de Nice en Biodynamie ~ Grand Blanc de Provence ~ Cépage 100% Rolle, vendanges manuelles, vin de l’aire Niçoise
Les rosés
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Château La Tulipe Noire 2020 ~ AOC Côtes de Provence
25€
Vin Biologique. Le Tibouren (80%) cépage rare et historique de Provence s’exprime avec génie dans ce superbe Côtes-de-Provence. Grenache noir 20%
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La Cavalière Cuvée « le bouquet » 2020 ~ Lourmarin
27€
Nature, biologique. Cépages: merlot 50 % et de grenache noir 50 %, sans sulfite
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Domaine Terres Destel 2020 ~ Côtes de Provence
31€
Cépages: Grenache & Rolle ~ HVE ~ Unique domaine sur la commune de Saint-Raphaël,
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Clos Saint Vincent 2020 ~ AOP Bellet Vin de Nice
38€
Biodynamie | Cépage 100% Braquet
Les rouges
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Rendez-Vous 2019 ~ Viranel ~ IGP Pays d’Oc ~ HVE
25€
Cabernet Franc 50% - Sauvignon 50% ~ Vinification traditionnelle
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Les Darons By Jeff Carrel ~ AOP Languedoc
26€
Cépages : Grenache, Carignan, Syrah. Vin généreux, charmeur, velouté Arômes de fruits murs : fruits noirs, mûre, prunes et notes de cacao
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Château Grézan 2018 ~ AOP Faugères
28€
Cépages, Mourvèdre, Syrah, Carignan Récolté à la main, vignifié en amphores
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Domaine la Cavalière ~ Les Ânes 2019 ~ Lourmarin
31€
Nature, biologique | 60% Syrah, 40% Grenache Noir. Elevés en barriques, sans sulfite
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Clos Saint Vincent 2018 ~ AOP Bellet ~ Vin de Nice
44€
Biodynamie. Cépages : 90 % Folle Noire – 10 % Grenache ~ Vendanges manuelles Très jolie maturité du fruit, finesse et élégance. Arômes d’épices douces
La Carte
L’équipe Thierry & Vanessa
Deux niçois ayant un peu bourlingué, se sont posés là ou tout avait commencé pour eux! Passionnés de gourmandise et de convivialité à partager dans un esprit populaire et abordable.
Une petite équipe prenant grand soins de ses clients: Nous sommes à l’écoute de vos avis, suggestions, envies!
Le Chef « Gratta »
Le chef Thierry Grattarola après s’être formé dans les belles maisons de la Côte d’Azur (Palm Beach, Casino de Monaco…) est parti faire son tour du monde sur le paquebot Mermoz, l’île de St. Martin…
A son retour en 1993, il pose ses bagages au Miramar Beach Hôtel avec le Chef Serge Gouloumès, puis dirige pendant 6 ans les cuisines de l’hôtel Belles Rives à Juan les Pins.
En 2004 il devient chef du restaurant les Vieux Murs, sur les remparts du Vieil Antibes.
Par la suite, il s’associe durant 11 ans dans la Brasserie Evasion à Cap 3000 pour servir à grande échelle une cuisine authentique alliant fraicheur et qualité de produits locaux.
Vanessa se passionne pour les desserts en autodidacte et pratique maintenant exclusivement pour le restaurant Dante!
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Spécialités Niçoises
Pissaladière, beignets de fleurs de courgette, salade d’artichauts violets, poivrons à l’huile; truffe d’été et poissons de pêche locale
Tarte au citron meringuée, panna cotta aux fraises, baba au rhum, crème fouettée…
Sélection de vins du sud, petits propriétaires, vignerons indépendants à très bon rapport qualité prix !
Notre secret, c’est le produit !
Produits locaux de qualité, le chef est fidèle de longue date à ses fournisseurs et productueurs à qui il achète en direct. Les suggestions changent au rythme des saisons
Une cuisine savoureuse d’inspiration niçoise, ambiance détendue et décontractée, pas de chichis mais qu’est-ce qu’on s’applique!Ils ont goûté !
Très belle brasserie loin des coins à touristes. Des restaurateurs passionnés et toujours souriants, des plats travaillés. Une jolie adresse à découvrir.
Excel restaurant Accueil parfait et des plats à partir de produits frais et aux saveurs exceptionnelles. Un très bel endroit.
J’ai adoré! Du Beaujolais aux andouillettes, aux ravioles farcies aux truffes accompagnants l’épaule de veau confite, une cuisine authentique un service plein de charme! Je recommande à tous pour un repas sain parfaitement mitonné et servi agréablement, nous reviendrons, merci!
Resto de quartier charmant et intimiste que nous avons tester pour la St valentin, que du fait maison la patronne est adorable. Une bonne adresse.
Parfait, entrées, plats, desserts tout est très bon et quand en partant, les livreurs de champignons arrivent, on comprend que les champignons en bois ne se retrouveront pas dans l'assiette... Vous pouvez y aller les yeux fermés mais il vaut mieux réserver 😁
Galerie photos
Vous êtes les bienvenus
Adresse
5, rue Dante
06000 Nice
Nos horaires
Déjeuners: du lundi au vendredi
Dîners: du mardi au samedi
Nos réseaux sociaux
2 Parkings à proximité
- Parking Palmeira
(situé à 300m) – 346 places 47 Rue Saint-PhilippeTéléphone : 04 93 96 40 16 - Parking du Palais Massena
(situé à 400m) – 360 places 29 Prom. des Anglais
(jardin du Musée Masséna)Téléphone : 04 93 16 00 87
Transports en commun
La station “Alsace-Lorraine” (située à 300m) devant le jardin du même nom, le long du boulevard Victor Hugo.
Accessible depuis le boulevard Gambetta.
Accessible depuis le boulevard Gambetta.
Nous contacter
5 RUE DANTE, 06000 NICE
+33 (0)4 93 44 03 58
CHEZGRATTA@OUTLOOK.FR
5 rue Dante, 06000 Nice
+33 (0)4 93 44 03 58
chezgratta@outlook.fr
Covid19
Le restaurant a obtenu le Label Confiance Sanitaire de la ville de Nice. Nos tables sont espacées ainsi que le service qui respecte la distance requise.
Nous continuons à assurer une hygiène irréprochable de notre établissement.
